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    Actitud directiva: La esencia de la capacidad para innovar. Análisis en la alta cocina española

    • Autor
      De-la-Varga-Salto, José MaríaAutoridad Universidad de Málaga
    • Director/es
      Galindo-Reyes, Fuensanta CarmenAutoridad Universidad de Málaga; Rodríguez-Rodríguez, JoséAutoridad Universidad de Málaga
    • Fecha
      2013
    • Editorial/Editor
      Universidad de Málaga, Servicio de Publicaciones
    • Palabras clave
      Gestión - Tesis doctorales
    • Resumen
      El objetivo es conocer la actitud directiva que hace posible que una organización tenga capacidad para innovar. Se propone el modelo intranovación que permite sintetizar los aspectos más relevantes a analizar en relación a la capacidad para innovar. Se fundamenta en las personas, el conocimiento y los valores, y se compone de tres dimensiones: la proactividad, la creatividad y la modelización. El marco elegido para el desarrollo de la investigación es el sector de la alta cocina española.
    • URI
      http://hdl.handle.net/10630/6026
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    REPOSITORIO INSTITUCIONAL UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
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