Las Relaciones Públicas describen un proceso directivo que se encarga de gestionar las
relaciones que las organizaciones establecen con los diferentes públicos de su entorno. El
objetivo principal de esta investigación es demostrar que el empleo de técnicas de
relaciones públicas se erige como uno de los ejes principales de la comunicación
organizacional.
Para responder a este objetivo, se selecciona como objeto de estudio el Consejo Regulador
de la Denominación Específica Brandy de Jerez, y se utiliza una metodología basada, de
forma complementaria, en el empleo del método del estudio de caso y el análisis de
contenido. El diseño metodológico descrito permite analizar las técnicas de relaciones
públicas empleadas por la organización estudiada en sus veinte primeros años de historia
(entre 1989 y 2008).
El resultado del análisis demuestra que las organizaciones utilizan técnicas específicas de
relaciones públicas, orientadas a instalar un sistema de comunicación dialógico con sus públicos clave.
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