ListarMD - Tesis por tema "Fermentos"
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Efectos del consumo moderado de bebidas fermentadas con distinto contenido de polifenoles en la microbiota intestinal.
(UMA Editorial, 2024)El consumo moderado de bebidas fermentadas, como el vino tinto, se ha asociado con efectos beneficiosos cardiovasculares y metabólicos. De manera similar, otras bebidas fermentadas, como la cerveza, podrían tener efectos ...