Listar por autor "Hernández-Huelin, Mónica María"
Mostrando ítems 1-3 de 3
-
A re-examination of the Menu Planning Problem from a Multiobjective Optimization perspective: The SHARP approach
(UMA Editorial, 2024-03)En este trabajo se resuelve el problema de planificación de menús desde una perspectiva multicriterio aplicando técnicas metaheurísticas. Se trabaja en el enfoque SHARP, siglas en inglés de sostenibilidad, salud, asequibilidad, ... -
An extensive search algorithm to find feasible healthy menus for humans.
Martos Barrachina, Francisco; Delgado-Antequera, Laura
; Hernández-Huelin, Mónica María; Caballero-Fernández, Rafael Enrique (Springer, 2022-03-23)
Promoting healthy lifestyles is nowadays a public priority among most public entities. The ability to design an array of nutritious and appealing diets is very valuable. Menu Planning still presents a challenge which ... -
Decisiones de localización de empresas hoteleras
Pérez-Benítez, María Virginia; Gemar-Castillo, Germán; Hernández-Huelin, Mónica María (José António C. Santos, TMS conferences, ESGHT/UALG, Campus da Penha, Faro, Portugal., 2022)
La decisión estratégica de ubicación empresarial es de vital importancia e influye tanto en la rentabilidad, como por ende en la supervivencia de las empresas. Por ello, al enfrentarse a este tipo de decisión, los managers ...