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Listar por autor "Sánchez-Gómez, Fernando"
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Best Paellas & Rice Recipes in Málaga.
Sánchez-Gómez, Fernando (Autoedición en Amazon Books, 2016-08-04)Rice, the guiding light and the star of flavours in the healthy Mediterranean diet, is the central meeting point for the great food products of Malaga. In this book you will find more than 200 different ways to cook rice ... -
Cooking Critically: History, Theory and Practice of Food Reviewing as a Genre of Journalism.
Sánchez-Gómez, Fernando (Autoedición en Amazon Books, 2014-05-05)Food Reviewing is the most important genre of specialist journalism on gastronomy. Cooking Critically. History, Theory and Practice of Food Reviewing as a Journalism Genre delves deeply in its textual structure to objectify, ... -
Juan José Lapitz, Mémoires d'un gastronome basque
Sánchez-Gómez, Fernando (Autoedición en Amazon Books, 2021-04-16)Juan José Lapitz Mendia, mémoires d'un gastronome basque, raconte la vie et l'histoire professionnelle du dernier grand patriarche de la littérature gastronomique basque. Avec une bonne mémoire, le proche maître d'Hondarribia ... -
Juan José Lapitz, memórias de um gastrónomo basco.
Sánchez-Gómez, Fernando (Autoedición en Amazon Books, 2021)“Juan José Lapitz, memórias de um gastrónomo basco” conta a vida e a história profissional do último grande patriarca da literatura gastronómica basca. Com boa memória, o mestre basco de Hondarribia revê aqui a sua longa ... -
Juan José Lapitz, memorias de un gastrónomo vasco.
Sánchez-Gómez, Fernando (Autoedición en Amazon Books, 2017)Juan José Lapitz, memorias de un gastrónomo vasco narra la historia vital y profesional del último gran patriarca de la literatura gastronómica euskaldun. Con buena memoria, el cercano maestro hondarribitarra repasa aquí ... -
Manuel Alcántara, el último columnista diario.
Sánchez-Gómez, Fernando (Autoedición en Amazon Books, 2015-10-19)Este trabajo desvela las claves creativas de las columnas personales de Manuel Alcántara. Ilustra profusamente cada aspecto de la teoría periodística de la columna de opinión con fragmentos extraídos del manantial poético ... -
Periodismo Gastronómico.
Sánchez-Gómez, Fernando (Autoedición en Amazon Books, 2021-03-25)Este manual de Periodismo Gastronómico analiza los géneros informativos y argumentativos con los que el periódico informa y opina sobre gastronomía, desde los siglos XVIII al XXI; así como también repasa la historia de los ...