Listar por autor "Martos Barrachina, Francisco"
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A re-examination of the Menu Planning Problem from a Multiobjective Optimization perspective: The SHARP approach
(UMA Editorial, 2024-03)En este trabajo se resuelve el problema de planificación de menús desde una perspectiva multicriterio aplicando técnicas metaheurísticas. Se trabaja en el enfoque SHARP, siglas en inglés de sostenibilidad, salud, asequibilidad, ... -
An extensive search algorithm to find feasible healthy menus for humans.
Martos Barrachina, Francisco; Delgado-Antequera, Laura
; Hernández-Huelin, Mónica María; Caballero-Fernández, Rafael Enrique (Springer, 2022-03-23)
Promoting healthy lifestyles is nowadays a public priority among most public entities. The ability to design an array of nutritious and appealing diets is very valuable. Menu Planning still presents a challenge which ...